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Planche apéro
Charcuterie : Jambon fumé, Rosette, Terrine, Jambon cru et Chorizo
14€/24€
Poisson : Hareng, Rollmops, Saumon fumé, Moules Escabèche et calamars
16€/26€
Fromage : Envie d'un supplément sur vos planches ?
+6€
Saucissons
6€
Beignets : Calamars frits / Sauce tartare
6€
L'assiette végétarienne : Légumes du soleil mariné / Crottin de chèvre
10€
Chaque mois, une nouvelle carte à découvrir…
Nos entrées
* Creme Dubarry : Velouté de choux fleur
8€
Aumônière de Poire au Roquefort : Poire pochée, crème de noix
10€
Roulé de Saumon Fumé de Norvège : Crème de ciboulette
12€
Foie Gras Maison du Sud-Ouest : A la fleur de bière, pains d’épices France Cake de Tourcoing
14€
Nos plats
La pièce du Boucher, Frites maison au gras de bœuf : Bœuf racé sélectionné par notre Chef, sauce Roquefort ou Échalotes
22€
La Criée et sa Mousseline de Panais : Poisson du moment selon la marée, sauce mangue et passion
23€
Le Magret de Canard et sa Purée de Patates Douces : Origine Sud-Ouest, sauce aux agrumes
24€
* Lasagnes de Butternuts rôtis : Plat végétarien, avec des courgettes, tomates et oignons caramélisés
18€
Nos plats signature
Les Croquettes : St-Jacques & fruits de mer à la bisque de Homard
22€
La Carbonnade : de Joue de Bœuf Black Angus & à la Duc d’Havré
24€
Nos plats du moment
Uniquement le midi en semaine
2 propositions à l’ardoise 15€
Les formules Duc
Faites vous plaisir à la carte & ajoutez le supplément
Formule Trio : 31€
Entrée / Plat / Dessert (Au choix avec *)
Formule Duo : 24€
Entrée / Plat OU Plat / Dessert (Au choix avec *)
Les enfants
Moins de 10 ans
Filet de poulet ou jambon grillé (Quantité adaptée) : 10€
Entre 10 / 16 ans
Un plat à la carte (Hors Welsh) (Quantité adaptée) : 16€
Pour les enfants
Boisson : Soft au verre (ou) Sirop à l’ eau
Dessert : Coupe 2 boules (ou) Crêpe Sucre-Chantilly/Nutella
La formule « Plaisir Express » 20€
Uniquement le midi en semaine / Quantité limitée chaque jour
PLAT DU MOMENT + BOISSON + CAFÉ PLAISIR
Café plaisir avec 2 mignardises
Une boisson au choix : Duc, Pils pression en 25cl
(ou) 1 verre de Gamay, Côte de Provence, Chardonnay (ou) un Soft
Le Fromage 10€
L’assiette de fromages
Sélection de la ferme du Vinage à Roncq
Nos desserts
La Brioche "Perdue" : Crème anglaise, boule vanille
9€
Le Soufflé au Grand Marnier : Dessert glacé à la vanille
12€
Le Dome Royal Chocolat : Biscuit dacquoise, croustillant praliné noisette amande, mousse chocolat
10€
* Le Gourmand : Café ou Thé avec 4 mignardises
8€
* Le Gourmand (version Irish)
12€
Le Digestif : Liqueur de Poire & son Sorbet Poire
9€
La Dame Blanche ou Noire : 3 boules / Ganache chocolat / Crème fouettée
8€