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Planche apéro
Charcuterie : Jambon fumé, Rosette, Terrine, Jambon cru et Chorizo
14€/24€
Poisson : Hareng, Rollmops, Saumon fumé, Moules Escabèche et calamars
16€/26€
Fromage : Envie d'un supplément sur vos planches ?
+6€
Saucissons
6€
Beignets : Calamars frits / Sauce tartare
6€
Chaque mois, une nouvelle carte à découvrir…
Nos entrées
La Tomate Ancienne* : En Gaspacho / Sorbet tomate-basilic / Herbes Fraîches
9€
Le Gésier de Poulet : En salade : Tomate confites / Parmesan
11€
Le Filet de Maquereau : Préparé façon Escabèche
12€
Le 1/2 Melon au Porto : Jambon de Pays et petite salade
12€
Nos plats
Pièce du boucher : Bœuf racé sélectionné par notre Chef
22€
La Criée : Poisson du moment selon la marée
24€
Le Rognon de Veau : Rôti au beurre persillé / déglacé au Porto
22€
Le Sot l'y Laisse de Dinde* : Au beurre maître d’hôtel
18€
Burger Végétarien* : Haché végétale made in HDF / sauce poivres Emmental et tomates confites
18€
Le Double Carpaccio de Boeuf : Echalotes / Herbes Fraîche / Câpres / Salade
22€
Nos plats signature
Croquettes : St-Jacques et fruits de mer à la bisque de Homard
24€
Welsh : A la Duc d’Havré / Cheddar / Jambon fumé
19€
Nos plats du moment
Uniquement le midi en semaine
2 propositions à l’ardoise 15€
Garniture au choix
Nos plats sont toujours accompagnés de légumes de saison.
- Frites fraîches maison : cuites à la graisse de bœuf
- Mousseline de carottes et de pdt : Aux herbes fraîches
- Salade composée : salade XL, crudités et cuidités
Sauces au choix :
- Vigneronne
- Citron-confit Poivre
- Moutarde ancienne Béarnaise
Les formules Duc
Faites vous plaisir à la carte & ajoutez le supplément
Formule Trio : 34€
Entrée / Plat / Dessert (Au choix avec *)
Formule Duo : 25€
Entrée / Plat OU Plat / Dessert (Au choix avec *)
Les enfants
Moins de 10 ans
Bavette d’aloyau ou jambon grillé (Quantité adaptée) : 10€
Entre 10 / 16 ans
Un plat à la carte (Hors Welsh) (Quantité adaptée) : 16€
Pour les enfants
Boisson : Soft au verre (ou) Sirop à l’ eau
Dessert : Coupe 2 boules (ou) Crêpe Sucre-Chantilly/Nutella
La formule « Plaisir Express » 20€
Uniquement le midi en semaine / Quantité limitée chaque jour
PLAT DU MOMENT + BOISSON + CAFÉ PLAISIR
Café plaisir avec 2 mignardises
Une boisson au choix : Duc, Pils pression en 25cl
(ou) 1 verre de Gamay, Côte de Provence, Chardonnay (ou) un Soft
Le Fromage 12€
L’assiette de fromages
Sélection de la ferme du Vinage à Roncq
Nos desserts
Le Tiramisu : Biscuit cuillère / Café / Amaretto
12€
Le Nougat Glacé : Biscuit Dacquoise / Framboises / Abricots
12€
Le Fruit Rouge : Fruits frais / Coulis / Sorbet fraise des Bois
10€
Le Chocolat : Soufflé glacé Chocolat Noir Valrhona 80%
10€
Le Gourmand* : Café ou Thé avec 4 mignardises
8€
Le Gourmand* (version Irish)
12€
Le Digestif* : Liqueur de Poire et son Sorbet poire
8€
La Coupe* : Dame Blanche ou Dame Noire
8€