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Planche apéro
Charcuterie : Jambon fumé, Rosette, Terrine, Jambon cru et Chorizo
14€/24€
Poisson : Hareng, Rollmops, Saumon fumé, Moules Escabèche et calamars
16€/26€
Fromage : Envie d'un supplément sur vos planches ?
+6€
Saucissons
6€
Beignets : Calamars frits / Sauce tartare
6€
L'assiette végétarienne : Légumes du soleil mariné / Crottin de chèvre
10€
Chaque mois, une nouvelle carte à découvrir…
Nos entrées
Le Gaspacho* : Concombre, pomme et basilic / Sorbet tomate
9€
Le Cheese-Cake Poivron : Craquelin à la noisette et huile de noix
10€
Saumon façon Gravlax : Betterave / Aneth / Coriandre & Graine de Coriandre aromatisé à la Tequila
12€
Samossas à la figue rôtie* : Miel / Chèvre / Romarin & Jambon de Pays
9€
Nos plats
Pièce du boucher : Bœuf racé sélectionné par notre Chef
22€
La Criée : Poisson du moment selon la marée
24€
La Brochette de noix de veau : Marinée aux herbes fraîches & aux épices
22€
Wok de légumes au soja* : Parpadelle / Sésame et herbes fraîche
18€
Le Burger du Mois* : Blanc de poulet pané / Crème de parmesan Tian de légumes
19€
Nos plats signature
Croquettes : St-Jacques & fruits de mer à la bisque de Homard
24€
Welsh : A la Duc d’Havré / Cheddar / Jambon fumé
19€
La Carbonnade : à la Joue de Bœuf Black Angus & à la Duc d’Havré
22€
Nos plats du moment
Uniquement le midi en semaine
2 propositions à l’ardoise 15€
Garniture au choix
Nos plats sont toujours accompagnés de légumes de saison.
- Frites fraîches maison : cuites à la graisse de bœuf
- Pommes de terre rôties au four : grenailles aux herbes & oignons caramélisés
- Salade composée : salade XL, crudités et cuidités
Sauces au choix :
- Crème de parmesan à l’huile de truffe
- Jus iodé salicorne, vin blanc, échalote
- Sauce poivron vert-cognac
- Jus aux câpres et aux cornichons
- Béarnaise
Les formules Duc
Faites vous plaisir à la carte & ajoutez le supplément
Formule Trio : 34€
Entrée / Plat / Dessert (Au choix avec *)
Formule Duo : 25€
Entrée / Plat OU Plat / Dessert (Au choix avec *)
Les enfants
Moins de 10 ans
Filet de poulet ou jambon grillé (Quantité adaptée) : 10€
Entre 10 / 16 ans
Un plat à la carte (Hors Welsh) (Quantité adaptée) : 16€
Pour les enfants
Boisson : Soft au verre (ou) Sirop à l’ eau
Dessert : Coupe 2 boules (ou) Crêpe Sucre-Chantilly/Nutella
La formule « Plaisir Express » 20€
Uniquement le midi en semaine / Quantité limitée chaque jour
PLAT DU MOMENT + BOISSON + CAFÉ PLAISIR
Café plaisir avec 2 mignardises
Une boisson au choix : Duc, Pils pression en 25cl
(ou) 1 verre de Gamay, Côte de Provence, Chardonnay (ou) un Soft
Le Fromage 10€
L’assiette de fromages
Sélection de la ferme du Vinage à Roncq
Nos desserts
Le Trifle du Paradoxe : Fruits rouges / Crème de cassis Mascarpone / Meringues et biscuit cuillère
12€
Le Soufflé au Grand Marnier : à l’orange et sa pipette de grand marnier
12€
Le Délice Chocolat Praliné : Génoise chocolat Feuillantine amandes noisettes
10€
Le Gourmand* : Café ou Thé avec 4 mignardises
8€
Le Gourmand* (version Irish)
12€
Le Digestif : Liqueur de Poire et son Sorbet poire
9€
La Dame Blanche ou Noire * : 3 boules / Ganache chocolat / Crème fouettée
8€